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Ekologiškai džiovinti šiitake gryba
La Mycosphère pristato ekologiškai džiovintus šiitake grybus (Lentinula Edodes), auginamus Belgijoje, naudojant 100% ekologišką substratą, sudarytą iš bukmedžio pjuvenų ir vietinių grūdų. Šie grybai džiovinami žemoje temperatūroje, kas leidžia išsaugoti jų sodrų skonį ir būtinus maistingus elementus. Galutinis produktas yra aukštos kokybės, natūralus ir puikiai praturtina įvairius kulinarinius patiekalus, lengvai įsiliedamas į subalansuotą mitybą.
Maistinė ir kulinarinė universalumas
Šiitake grybai vertinami dėl savo išskirtinio umami skonio, kuris gali pagerinti daugelio patiekalų skonį. Turtingi maistinėmis medžiagomis, jie puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek gurmaniškoms kūryboms. Siūlomi patogiuose 30 g maišeliuose kasdieniam naudojimui arba didesniuose 250 g paketuose didesniems kulinariniams poreikiams, jie tinka tiek namų šeimininkams, tiek profesionaliems virėjams. Norint paruošti, tiesiog rehidratuokite grybus karštame vandenyje mažiausiai 15 minučių; mirkymo skystis taip pat gali būti naudojamas padažams ir sriuboms praturtinti.
Įsipareigojimas kokybei ir vietinei gamybai
La Mycosphère išsiskiria savo įsipareigojimu ekologiškos žemdirbystės praktikoms ir vietinės gamybos metodams Belgijoje. Siūlydama vietoje augintus šiitake grybus, prekės ženklas užtikrina skaidrumą visame gamybos procese – nuo substrato paruošimo iki derliaus nuėmimo. Šis dėmesys kokybės kontrolei ne tik suteikia vartotojams galimybę rinktis atsekamus grybus, bet ir pagerina bendrą kulinarinę patirtį, skatindamas šviežumą ir remdamas vietinę žemdirbystę.
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